Vous souhaitez investir dans l’élevage en Côte d’Ivoire et vous souhaitez savoir quel élevage rapporte le plus. Dans cet article nous partageons avec vous potentiel énorme dans le domaine de l’élevage.
L’élevage de volailles est souvent cité comme l’une des options les plus rentables pour les petits agriculteurs. Deux espèces se distinguent particulièrement : les poules et les canards.
La production et la commercialisation de poulets, cailles, dindes, canards et œufs sont des activités avicoles très rentables en Côte d’Ivoire. L’aviculture est de plus en plus populaire en Afrique et est considérée comme une activité génératrice de revenus. En Côte d’Ivoire, l’élevage de volaille occupe une place de choix dans l’économie nationale avec une production locale d’environ 63 000 tonnes de viande de volailles et un chiffre d’affaires de 250 milliards de FCFA en 2019
1. L’élevage de poulets de chair
- Demande élevée pour la consommation locale.
- Croissance rapide (prêt à vendre en 45 jours).
- Rentabilité élevée si bien géré.
2. L’élevage de pondeuses
- Forte demande en œufs toute l’année.
- Moins risqué que les poulets de chair (moins de pertes).
- Revenus réguliers sur le long terme.
3. L’élevage de porcs
- Taux de reproduction élevé (une truie peut avoir 10-12 porcelets par portée).
- Gain rapide (6 à 7 mois avant la vente).
- Viande très appréciée en Côte d’Ivoire.
La Côte d’Ivoire figure également parmi les grands producteurs de porcs en Afrique. En 2020, la production totale de viande de porc en Côte d’Ivoire était estimée à environ 75 000 tonnes.
Les sources de revenus possibles pour les éleveurs de porcs sont :
- Vente de porcs vivants: La vente de porcs vivants est la principale source de revenus des éleveurs de porcs. Les porcs peuvent être vendus sur le marché local ou exportés vers d’autres pays d’Afrique;
- Vente de porcs transformés: Les porcs peuvent être transformés en produits tels que la viande fumée, les saucisses, le bacon ou les côtes levées, ce qui peut constituer une source de revenus supplémentaire pour les éleveurs;
- Vente de produits dérivés: Les sous-produits de porcs, tels que la peau, les os, la graisse et le sang, peuvent être vendus aux entreprises de production d’aliments pour animaux ou de cosmétiques;
- Vente d’engrais organique: Les excréments de porc peuvent être utilisés comme engrais organique par les agriculteurs, ce qui peut constituer une autre source de revenus;
- Élevage de porcs reproducteurs: L’élevage de porcs reproducteurs pour la production de porcelets peut être également rentable pour les éleveurs. Chaque année, ils sont nombreux les nouveaux éleveurs qui recherchent des reproducteurs pour démarrer leur élevage.
4. L’élevage de poissons (aquaculture, tilapia et silure)
- Marché en expansion avec forte demande.
- Moins de concurrence que la volaille et le porc.
- Rentabilité intéressante avec un bon système d’alimentation.
5. L’élevage de lapins
- Faible investissement de départ.
- Viande appréciée pour sa faible teneur en graisse.
- Forte capacité de reproduction (une lapine peut avoir 30 à 40 petits par an).
L’élevage de bovins : Le gouvernement ivoirien souhaite développer la production animale et la rendre plus compétitive afin de réduire la dépendance du pays aux importations. L’élevage bovin est donc une filière prometteuse en Côte d’Ivoire.
L’élevage en Côte d’Ivoire reste dominé par les pratiques traditionnelles dans les fi- lières des ruminants (élevage des bovins à 95% traditionnel), de l’aviculture (élevage de volailles à 70 % traditionnel), de la porciculture (élevage des porcs à 97 % tradi- tionnel).
Les secteurs porteurs de croissance au niveau de l’élevage en Côte d’Ivoire sont l’aviculture et la porciculture où la Côte d’Ivoire a une meilleure valeur ajoutée.
Le choix dépendra de votre capital, de votre accès au marché et de votre expertise en élevage. Quel type d’élevage vous intéresse le plus ?
