Consommation de vin en Afrique : Togo, Cameroun, Côte d’Ivoire les grands consommateurs
La consommation de vin explose en Afrique. Selon l’étude réalisée en Afrique par Sagaci Research, le Togo occupe la première place en termes de consommation de vin, suivi de près par le Cameroun et la Côte d’Ivoire, avec respectivement 26 %, 25 % et 23 % de la population adulte du pays ayant consommé du vin. Il ne s’agit dont pas d’un classement par volume de vin consommé par pays. La République du Congo, le Bénin, l’Afrique du Sud, le Gabon, le Burkina Faso, le Nigeria et la Namibie complètent le top 10.
Sagaci Research, une société d’études de marché et d’analyses de données dédiée aux marchés africains, vient de publier un rapport sur la consommation de vin sur le continent africain. Selon cette étude, qui porte sur la période de juin 2020 à juin 2021, le trio de tête des pays qui ont la proportion de leur population adulte consommant du vin la plus élevée sur le continent est constitué par ordre du Togo, du Cameroun et de la Côte d’Ivoire.
Outre le marketing, les habitudes culturelles et les croyances religieuses semblent avoir une certaine influence sur ces tendances, indique l’étude de Sagaci Research. En outre, poursuit le rapport, bien que la tradition viticole soit présente dans plusieurs régions du continent (Maroc, Éthiopie, Afrique du Sud, etc.), les données montrent que les Français ont fortement influencé les habitudes de consommation dans d’autres pays, puisque huit des 10 premières nations consommatrices de vin en Afrique ont une histoire commune avec la France.
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D’une manière générale, l’Afrique de l’Ouest apprécie le vin, tandis que l’Afrique de l’Est préfère plutôt le whisky. Au Kenya et dans les pays anglophones, le vin est considéré comme une boisson de femme et le whisky une boisson d’hommes, à l’inverse de ce que l’on constate en Afrique francophone. Là, encore l’héritage colonial est présent.
« On a vu dans notre étude que les pays pour lesquels la consommation de la part des femmes était la plus importante étaient le Zimbabwe en tête, suivi de peu par le Kenya, et ensuite, même un pays qui a une culture de consommation de vins comme l’Afrique du Sud, on voit que les femmes sont sur-consommatrices par rapport aux hommes », souligne Julien Garcier, cofondateur du cabinet Sagaci Research.
Mais il faut noter que ces analyses comportent quelques limites, car, au total, 29 pays seulement sur les 54 du continent ont été inclus dans l’étude. Les résultats finaux sont basés sur la collecte de données quotidiennes auprès de plus de 20 000 consommateurs au cours des 12 derniers mois via l’application mobile SagaPoll.
D’une façon globale, les Africains boivent encore bien moins de vin que les Européens ou les Américains, mais la tendance est à la hausse. Il faut aussi y voir les failles de la réglementation antialcoolisme, moins contraignante qu’ailleurs. Pour les publicitaires et les distributeurs de spiritueux en Afrique souvent tout est permis.
Source : Business France et RFI
